Rodelio Aglibot, nasce alle Hawaii e si appassiona al mondo dei fornelli fin da bambino. I suoi genitori sono chef professionisti e lo educano al fascino della cucina. Dopo aver frequentato la UCLA, affina le sue competenze culinarie al “Restaurant Programme” del City College di San Francisco.
Successivamente viene ammesso come apprendista nell’esclusivo Greenbrier Resort , in West Virginia. Qui ha la possibilità di imparare dagli chef più talentassi. La sua passione si trasforma così in una vera ed autentica arte. Tra le numerose collaborazioni di successo, Rodelio, soprannominato il Food Buddha può vantare quella come chef di Koi (Los Angeles) e di Earth And Ocean (Chicago) due tra i migliori ristoranti di cucina asiatica al mondo.
Fortemente voluto in Italia da Giuseppe Tuosto, Rodelio approda come consulting chef nella cucina di Me Geisha, conferendo prestigio e assoluta competenza al progetto.
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